Onderzoekers van de universiteit van Californië vinden dat het gebruik van suiker gecontroleerd moet worden, net als bij alcohol en sigaretten al het geval is. Het zoete goedje heeft jaarlijks zo’n 35 miljoen doden op zijn geweten, zo stellen ze.

Te veel suiker maakt je niet alleen dik, het veroorzaakt ook ziekten als diabetes en kanker. "Je metabolisme verandert als je suiker in grote hoeveelheden consumeert. Je bloeddruk stijgt en het beschadigt je lever. De consumptie ervan houdt ongeveer dezelfde gevaren in als bij alcohol. Suiker is daar ook een belangrijk bestanddeel van", aldus de experts.

De afgelopen 50 jaar is de consumptie van suiker wereldwijd verdrievoudigd. De onderzoekers willen dat we beter geïnformeerd worden over de gevaren van het zoete goedje. Daarom eisen ze onder andere dat er speciale taksen op komen, dat de consumptie ervan ingedijkt wordt en dat er minder snoepautomaten op scholen en op het werk komen te staan.

Tekst: Michael Van Roosbroeck // Foto: stock.xchng