IF: Intermittent Fasting of Immense Fraude?
26/07/2023
| Door
ZAP
|
Gezondheid
Wat is intermittent fasting?
Intermittent fasting is geen dieet; het draait om wel of niet eten. Je werkt met een soort “eetvenster” waarbij je tussen bepaalde uren mag eten en de rest van de dag niets. De periode dat je niets mag eten is “de vastenperiode”. Tijdens deze periode mag je enkel zwarte koffie, zwarte thee of water drinken, zonder melk of suiker. Light-dranken zijn ook niet toegestaan.
Het meest gebruikte schema is het 16/8-schema. Hierbij vast je 16 uur per dag aan één stuk. Tot deze uren behoort ook je slaap. De overige 8 uur mag je alles eten en drinken. Het is echter niet de bedoeling dat je extreem ongezond of veel gaat eten in deze periode, want dan zal het ook niet veel uithalen.
Ik heb gekozen om te eten van 12:00 tot 20:00 uur.
Intermittent fasting zou verschillende voordelen hebben:
- Afvallen
- Positieve effecten op hersenen en lichaam
- Veroudering afnemen
- Het menselijke groeihormoon stimuleren
- De insulinegevoeligheid verbeteren
Maar... klopt dit ook?
Waarom ben ik hieraan begonnen?
Intermittent fasting is een opkomende trend. Niet alleen mensen in mijn nabije omgeving zoals mijn beste vriendin en mijn zus, maar ook bekende mensen zoals Kourtney Kardashian, Jennifer Aniston en Elon Musk testten het uit. Allemaal ervaarden ze positieve effecten waaronder gewichtsverlies en zich gezonder voelen.
Mijn ervaring?
De eerste dagen waren het zwaarste. Ik ben normaal een échte “ontbijter” dus deze maaltijd overslaan was een zware klus. Het was werkelijk aftellen tot 12:00 uur om te mogen eten. Wel merkte ik op dat ik hierdoor in de ochtend meer water dronk om mijn maag te vullen. Ook ’s avonds was het moeilijk om na 20:00 uur niet naar een glas Cola Zero te grijpen.
Na 3 dagen raakte ik het eetpatroon gewend. Ik keek niet meer voortdurend op de klok of het al 12:00 uur was en at vaak zelfs pas later. Ik ondervond wel dat ik al snel nog iets extra te eten nam tegen het einde van het eetvenster, zodat ik later op de avond zeker geen honger zou krijgen, ondanks dat ik op dat moment nog niet veel honger had.
HET probleem
De 4e dag van mijn experiment ondervond ik een groot probleem. Het was vrijdag en die avond was er een feestje bij mij thuis gepland, niet aan gedacht dat ik enkel water kon drinken.
Ik had besloten om mijn vastenperiode te houden van 14:00 tot 22:00 zodat ik toch nog een paar snackjes mee kon eten.
Ik zocht enkel nog een oplossing voor het drinken. Na nog wat meer opzoekwerk over IF werd bevestigd dat alcohol niet mag tijdens de vastenperiode. Ik besloot om de regels een beetje te buigen. Om de schade te beperken heb ik gekozen voor alcohol met zo weinig mogelijk suiker: wodka en tequila. Daarnaast ontdekte ik dat de suikers in tequila zelfs een positief effect hebben om af te vallen. Ik wilde de volgende ochtend meteen kijken of de schade groot was en ontdekte dat ik toen 600g was afgevallen. De regels een keertje breken kan dus niet veel kwaad, zolang het in mate is.
Besluit
Wat zijn nu de effecten op mijn lichaam na 1 week intermittent fasting?
- Ik merkte dat ik tijdens sporten sneller uitgeput was en dit dus geen goed effect had op mijn uithoudingsvermogen en bloedsuikerspiegel.
- De honger zorgde voor minder goede concentratie; het enige waar ik aan kon denken
was eten en het uur. - MAAR…na 7 dagen intermittent fasting was ik wel degelijk 1,1 kg afgevallen
Wat zijn nu de effecten op mijn lichaam na 1 week intermittent fasting? Of het echt de moeite waard was? Voor mij niet. Ik kan een lekker ontbijtje niet goed laten liggen en het experiment heeft op deze korte periode voor mij niet genoeg opgeleverd. Wel ben ik weer wat ervaring rijker geworden en daarbovenop toch een kilootje afgevallen.
- Noa Berghmans